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為什么甲醇有毒,而乙醇比較安全?

發布時間:2023-07-06人氣:38

甲醇和乙醇本身沒啥毒性,因為都能被排出體外。但它倆的代謝產物有很大的毒性差異。甲醇會被代謝成甲酸。甲酸無法被進一步代謝,所以會越積越多然后重傷視覺神經;乙醇會被代謝成乙酸。乙酸會被進一步代謝成水和CO2,所以只要別喝高(分解速度跟不上了)就行。酒精中都不可避免地含有甲醇,只是工業酒精中的甲醇含量(~4%)遠高于食用酒精(<0.1%)。

近日有人發明了一種催化劑(氮化鎵做的,陣列狀,含少量鎂元素),只要用紫外光照一照,就能把甲醇變成乙醇。當然,該技術不能用于降低工業酒精中的甲醇含量,因為乙醇也會被催化成其他產物。所以其目的并不是為了造出更安全的酒精飲品,而是把甲醇變成更安全的燃料。不過話說回來,如果有一種催化劑只對甲醇起作用,那將有巨大的應用前景。


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